Rote Bete, Rote Rüben, Rote Kugel, Beta vulgaris, Samen

Rote Bete, Rote Rüben, Rote Kugel, Beta vulgaris, Samen.
Rote Kugel 2 ist eine bewährte Sorte mit einheitlich dunkelroten Rüben, glatter Haut und feiner Wurzel. Gute Schossresistenz.
Aussaat
Ab April bis Anfang Juli breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 2–3cm.
Keimung
Rote Beete keimen nach ca. 8–10 Tagen. Empfi ndlich gegen Nachtfröste. Optimale Keimtemperatur 25°C.
Kultur
Reihenabstand 20–30cm, in der Reihe 10cm. Bei Bedarf die Pfl anzen vereinzeln für eine bessere Entwicklung.
Standort
Sonnig bis halbschattig. Durchlässiger, humoser, nährstoffreicher und feuchter Boden, tiefgründig. Mittelzehrer.
Ernte
Ernte ca. 3–4 Monate nach der Aussaat. Babybeets bereits nach 5–6 Wochen. Lagerung gut möglich im kühlen Keller.
Verwendung
Gekocht als Salatgemüse, für Naßkon serven, als Saft und Färbemittel. Sehr vitaminreiches Gemüse.
Tipp
Zur Verminderung des Nitratgehalts Rübe morgens mit einer Grabegabel anheben und mittags ernten.