Süßkraut, Süßblatt, Stevia, Stevia rebaudiana, Süßer als Zucker

Süßkraut, Süßblatt, Stevia, Stevia rebaudiana, Süßer als Zucker und fast kalorienfrei.
Zum Süßen von vielen Speisen und Getränken. Leicht zu kultivieren im Haus auf der Fensterbank. Auch für Diabetiker.

Aussaat
Ganzjährig im Haus und unter Glas. Im Freiland von April bis Juni. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm.
Keimung
Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20°C nach 2–3 Wochen.
Kultur
Pflanzen einzeln im Topf kultivieren oder im Abstand von ca. 25cm pflanzen. Erde immer feucht halten, aber Staunässe vermeiden.
Standort
Sonnig und windgeschützt. Tiefgründig gelockerter, humoser Boden. Mittlerer Düngebedarf.
Ernte
Erste Ernte ca. 12–14 Wochen nach der Aussaat. Die Blätter trocknen, mahlen, schneiden oder Überbrühen.
Verwendung
Zum Süßen von vielen Speisen und Getränken. Ideal für Diabetiker, da durch den süßenden Stoff Steviosid der Blutzuckerspiegel nicht erhöht wird.
Tipp
Ausspitzen, dass die Pflanze buschiger wird und mehr Blätter bildet!
Inhalt: ca. 15 Korn