Brokkoli Romanesco, Große grüne Blumen mit hervorragendem Geschm

Brokkoli Romanesco, Große grüne Blumen mit hervorragendem Geschmack und dekorativem Aussehen, Samen Dürr, Brassica oleracea

Aussaat
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte
Frühsaaten im Juli, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung
Als Gemüse oder Salatbeigabe. Romanesco wirkt entwässernd und ist äußerst vitamin- und mineralstoffreich.
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Schädlinge. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.